Лучшие беспроводные термометры для мяса 2023 года

Никогда больше не пережаривайте жаркое из оленины с помощью этих термометров.

Мы можем получать доход от продуктов, доступных на этой странице, и участвовать в партнерских программах. Узнать больше >

Мне до сих пор снятся кошмары с того момента, как я пережарил красивую порцию. Толстый стейк с костями и идеально мраморной текстурой был едва съедобен при средней прожарке. Если бы я только использовал беспроводной термометр для мяса, чтобы следить за поваром, пока я переходил от обжаривания на плите к завершению в духовке.

Беспроводной термометр не позволяет вам открыть дверцу духовки или коптильни, теряя при этом все тепло, чтобы проверить готовность. Они также помогут вам развить свои кулинарные инстинкты и чувства, потому что у вас будет точная точка отсчета для того, что вы видите и чувствуете, когда ваше мясо имеет правильную температуру.

Если вы закончили играть в угадайки, когда дело доходит до приготовления дичи, барбекю и целых птиц, то вам понадобится один из этих лучших беспроводных термометров для мяса.

Я использовал каждый из беспроводных термометров для мяса, чтобы следить за шестичасовым дымом свиной окурки. За это время я протестировал диапазон подключения, простоту использования и точность температуры. Чтобы проверить их точность, я использовал термометр мгновенного считывания во время приготовления и сравнивал показания температуры. Все протестированные мной беспроводные термометры работали хорошо, но у каждого есть нюансы, которые сделают их лучше для разных случаев использования.

Митер

ВИДЕТЬ ЭТО

У Meater нет проводов, что делает его очень удобным для использования в коптильне, гриле или духовке. Вы вставляете датчик температуры до выгравированной линии, а затем контролируете температуру через приложение Meater. Когда вы достанете его из упаковки, вам придется заряжать аккумулятор в течение двух часов, а затем подключить зонд к приложению. В приложении есть простые и понятные инструкции.

Что мне действительно нравится в Meater, так это то, что он измеряет температуру окружающей среды и внутри. Таким образом, вы можете контролировать температуру гриля, коптильни или духовки, а также температуру мяса. Показания температуры окружающей среды оказались полезными во время моего теста, потому что в моей коптильне на пеллетах закончились пеллеты, а падение температуры окружающей среды предупредило меня об этой проблеме. Во время моего 6-часового приготовления показания температуры совпадали с показаниями других датчиков, и я ни разу не терял связь, когда заходил в дом или гулял по двору.

Приложение имеет множество функций, но при этом не является слишком сложным. Вы можете установить собственное оповещение о температуре или выбрать одно из заранее запрограммированных. Если вы увлекаетесь барбекю, на классном графике отображается температура окружающей среды и внутренняя температура.

Главный минус в том, что вам придется вставлять зонд на определенную глубину (2 ⅝ дюйма), а это всего лишь один зонд за 70 долларов. Но, несмотря на эти ограничения, это настоящий беспроводной термометр, который работает исключительно хорошо.

Читать дальше:Лучшие курильщики пеллет 2023 года

ТермоПро

ВИДЕТЬ ЭТО

Мне очень нравится ThermoPro по одной важной причине: для него не требуется загружать приложение. Он состоит из базового блока, к которому вы подключаете датчики, и приемника, который позволяет вам контролировать вашего повара на расстоянии до 500 футов. Вы просто носите приемник с собой, чтобы проверять внутреннюю температуру во время приготовления. Приемник имеет таймер и датчик температуры.

Во время моего теста производительность была превосходной, без сбоев или аномальных показаний. Термометр был прост в использовании и точен. У меня все еще была связь, пока я был дома и когда отходил на 60 ярдов от курильщика. Таким образом, вы можете косить траву, смотреть телевизор или тусоваться с семьей, пока следите за ужином.

ThermoPro TP826 идеально подходит для минималистов, которым не нужно другое приложение, а просто нужен доступный беспроводной термометр, который дает точные показания внутренней температуры. Это также один из лучших беспроводных термометров для мяса, позволяющий оставаться на связи на расстоянии более 100 метров.

Читать дальше:Как приготовить оленину: лучшие способы подготовки каждого куска